Cette collection propose un regard croisé sur la pratique des professionnels et la vision académique des universitaires dans un domaine donné. Le but étant de rapprocher les points de vue et joindre les deux mondes.
Cette collection a été créée par les professeurs Gérard Charreaux, Patrick Joffre et Gérard Kœnig.
Comment un territoire parvient-il à faire écosystème ? Cet ouvrage ouvre la boîte noire des écosystèmes entrepreneuriaux en identifiant un chaînon manquant : le sous-écosystème entrepreneurial. Il propose une typologie fondée sur les publics, les fonctions et les secteurs pour rendre compte de leur diversité. Le couplage entre ces sous-ensembles…
Et si les secrets de l’hypercroissance se cachaient dans les cuisines des plus grands chefs du monde ? À travers 15 parcours exceptionnels – de Paul Bocuse à Gordon Ramsay, en passant par Joël Robuchon, Cédric Grolet et Yannick Alléno – cet ouvrage explore comment l’audace, la créativité et une…
L’ouvrage vise à répondre aux questions que se posent les dirigeants et managers confrontés à la gestion d’activités à distance et à la coordination d’équipes multiculturelles dans un environnement globalisé. Fondé sur une recherche doctorale et sur l’analyse approfondie d’un cas réel, celui de LGL Transport, PME opérant entre l’Europe…
