Management décarboné

Toutes les dernières parutions EMS

Collection en partenariat avec la FNEGE, Fondation nationale pour l’enseignement de la gestion de l’entreprise.
La collection propose :
– Des manuels d’initiation à la pratique de la gestion des entreprises.
– Une approche innovante intégrant les enjeux de la transition climatique.
– La préparation des étudiants à devenir acteurs de la décarbonation et à évoluer dans un cadre professionnel décarboné.
– L’expertise cumulée des experts d’universités et écoles de commerce.
– Des conseils pratiques, des études de cas et des exemples réels.
La collection est dirigée par Jérôme CABY

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HYPERCROISSANCE À LA CARTE

DAVID AUTISSIER | NICOLAS KENEDI
Et si les secrets de l’hypercroissance se cachaient dans les cuisines des plus grands chefs du monde ? À travers 15 parcours exceptionnels – de Paul Bocuse à Gordon Ramsay, en passant par Joël Robuchon, Cédric Grolet et Yannick Alléno – cet ouvrage explore comment l’audace, la créativité et une…

ENTREPRENDRE À L’INTERNATIONAL

BARNABÉ LEKAMA
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REPENSER LES ÉCOSYSTÈMES ENTREPRENEURIAUX

ROMAIN LESAGE | JOACHIM DE PAOLI | GRÉGORY GUÉNEAU | PHILIPPE MOUNIER
La notion d’écosystème entrepreneurial s’est imposée comme une clé de lecture incontournable de l’innovation, de l’action entrepreneuriale et du développement territorial. Omniprésente dans les politiques publiques, les stratégies d’innovation et les discours académiques, elle suscite autant d’adhésion que de débats. Derrière son apparente évidence se cachent en réalité des interprétations…
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