Fruit de la collaboration entre deux experts, l’un en management, l’autre en gastro-diplomatie, ce livre décrypte cinq stratégies clés d’hypercroissance, inspirées par des destins entrepreneuriaux aussi riches qu’instructifs. Le dernier chapitre révèle les conditions nécessaires pour créer l’alchimie de l’hypercroissance, en confrontant les recettes des chefs aux théories majeures du leadership et de la croissance, de Blake & Mouton à Henry Kissinger. La vision croisée des auteurs y est condensée dans un modèle en « étoile » transposable à tous les modèles d’hypercroissance.

Accessible à tous, cet ouvrage s’adresse aux enseignants et étudiants en gestion, aux professionnels de la gastronomie, aux consultants en stratégie, ainsi qu’à un public curieux des mécanismes qui transforment une passion en succès mondial.

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Jean-Marie Peretti n’est pas seulement un professeur-modèle, comme le souligne un auteur de cet ouvrage. Il est un bâtisseur d’institutions, un passeur de savoirs, un éveilleur de consciences professionnelles. Depuis ses premiers travaux dans les années 1970 jusqu’à ses engagements les plus récents, il a contribué à façonner une discipline scientifique, à professionnaliser une fonction, et à inscrire durablement les thématiques de la diversité, de l’inclusion, de la reconnaissance et de l’éthique au coeur des débats managériaux contemporains.

Cet ouvrage collectif rassemble les contributions de chercheurs, de praticiens et de proches qui ont cheminé à ses côtés. Il dessine le portrait intellectuel d’un homme qui a su aimer les hommes et les chiffres, conjuguer personnalisme chrétien et exigence gestionnaire, rigueur analytique et engagement pour autrui. Au fil des chapitres se déploie une pensée cohérente, nourrie d’une vision humaniste du travail comme lieu de reconnaissance, de dignité et d’accomplissement.

Cet héritage n’est pas figé. Il est vivant, transmis à des générations de chercheurs, d’étudiants, de DRH qui, chaque jour, prolongent et réinventent les intuitions pionnières de Jean-Marie Peretti. Des rituels organisationnels aux pratiques de diversité, de la santé au travail aux transformations managériales, de la maîtrise de l’absentéisme à la lutte contre le harcèlement moral, cet ouvrage explore les multiples facettes d’une oeuvre féconde et actuelle.

De la préface signée par Roger Serre, ami depuis plus de 60 ans, témoignant d’une fidélité indéfectible ancrée dans les racines corses et les valeurs partagées, à la postface de Marie Peretti-Ndiaye, sa fille, sur la reconnaissance en héritage, cet ouvrage tisse le portrait d’une trajectoire exceptionnelle qui témoigne de ce que peut la recherche lorsqu’elle se manifeste avec une éthique de la personne et une exigence de service du bien commun.

Dirigé par Richard Delaye-Habermacher, Jacques Igalens et Olivier Bachelard, préfacé par Roger Serre, postfacé par Marie Peretti-Ndiaye avec les contributions de David Autissier, Olivier Bachelard, Laïla Benraïss-Noailles, Chafik Bentaleb, Charles-Henri Besseyre des Horts, Maria Giuseppina Bruna, Jérôme Caby, Laurent Cappelletti, Richard Delaye-Habermacher, Christiane Deshais‑Cadiou, Thierry Fabiani, Soufyane Frimousse, Alexandre Guillard, Roger-Pierre Hermont, Jacques Igalens, Karima Laghrifi, Virginie Moisson, Florence Noguera, Jean-Michel Plane, Audrey Richard, Henri Savall, Loubna Tahssain-Gay, Maurice Thévenet, Véronique Zardet.

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Les réunions s’enchaînent, les notifications se multiplient, les urgences deviennent permanentes et les décisions doivent être prises toujours plus vite. Pourtant, derrière cette apparente efficacité, un coût invisible s’accumule : fatigue mentale, perte de clarté, erreurs d’inattention, irritabilité, difficulté à hiérarchiser, sentiment de saturation. L’attention humaine devient critique. Invisible dans les tableaux de bord, rarement nommée dans les stratégies, elle conditionne pourtant la qualité du jugement, la créativité, la coopération et la capacité à décider dans l’incertitude. 

La charge cognitive au travail propose de changer de regard sur ce phénomène. La surcharge cognitive n’est pas une faiblesse individuelle, mais le signal d’environnements devenus cognitivement intenables. Pourquoi des collaborateurs compétents saturent-ils sur des tâches simples ? Pourquoi les outils censés nous aider déplacent-ils parfois la charge au lieu de la réduire ? Pourquoi la réactivité permanente finit-elle par appauvrir la pensée collective ? 

À partir des sciences cognitives, de la psychologie, du management, de la prospective et de retours d’expérience, cet ouvrage propose une lecture systémique des causes de la surcharge cognitive et des leviers pour y répondre. Il ouvre la voie à une écologie cognitive des organisations, où l’on ne cherche plus seulement à optimiser l’humain, mais à rendre les environnements compatibles avec les limites biologiques du cerveau. 

Un livre pour les dirigeants, managers, RH, experts du travail et acteurs de la transformation qui refusent de confondre intensité et intelligence, réactivité et performance, disponibilité permanente et engagement réel. 

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Cet ouvrage repose sur l’étude d’archives professionnelles inédites et sur des entretiens effectués ces quinze dernières années avec de nombreux dirigeants actuels et passés d’entreprises de haute couture, de création de mode et de luxe. 

Ce livre est destiné à un public de chercheurs, d’enseignants, d’étudiants et de professionnels, ainsi qu’à tous ceux qui s’intéressent aux industries de la haute couture et de la mode. 

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Comment transformer la distance géographique, culturelle et organisationnelle en levier de performance ? Comment structurer efficacement des équipes réparties sur plusieurs continents ? Comment réduire les incompréhensions liées aux différences culturelles ? Comment coordonner les activités à distance tout en maintenant un haut niveau de performance ? Comment mobiliser les outils numériques pour renforcer la collaboration ? Et enfin : comment faire de la diversité culturelle un moteur d’innovation et de compétitivité ?

À ces questions, l’auteur apporte des réponses claires, pragmatiques et opérationnelles issues de son expérience de dirigeant et de chercheur. Il propose au lecteur une approche structurée autour de trois axes complémentaires :

• La compréhension des dynamiques interculturelles dans les organisations internationales ;
• La mise en œuvre de pratiques managériales adaptées aux équipes multiculturelles et à la distance ;
• La valorisation de la diversité culturelle comme levier de performance durable.

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S’appuyant sur une enquête empirique approfondie menée auprès de 160 professionnels, complétée par 25 entretiens semi-directifs et une analyse croisée avec les données internationales, cet ouvrage propose une lecture systémique et opérationnelle du risque projet dans le contexte sénégalais. L’analyse révèle l’existence de risques‑mères – fiduciaires et opérationnels – qui engendrent des effets de cascade menant à des résultats indésirables, des écarts de perception structurants entre bailleurs et équipes de mise en œuvre, et une montée rapide de risques émergents climatiques, numériques et sécuritaires.

Au-delà du diagnostic, l’ouvrage développe un cadre stratégique de mitigation, fondé sur la priorisation des leviers, leur séquencement temporel et la clarification des responsabilités entre acteurs. Il propose ainsi une feuille de route pragmatique pour améliorer durablement la performance des projets de développement, en conciliant rigueur analytique et applicabilité opérationnelle.

L'article PROJETS DE DÉVELOPPEMENT SOUS TENSION : RISQUES, PERCEPTIONS ET STRATÉGIES DE MITIGATION est apparu en premier sur EMS ÉDITIONS.

Ce manuel offre une synthèse pédagogique des outils et pratiques de GRH intégrant les défis de la transition climatique. Il s’adresse aux étudiants en licence, master ou doctorat de GRH, ainsi qu’aux candidats aux concours CAPES et agrégation en gestion des ressources humaines. Les enseignants, cadres RH et managers y trouveront également des éclairages pour enrichir leur pratique.

Au-delà des apports théoriques, cet ouvrage propose des repères pour comprendre les débats actuels de la discipline et explore de nouvelles grilles de lecture et outils pour une GRH plus respectueuse de l’environnement.

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Dirigé par Pascal Grandin, Yves Levant et Frédéric Romon, cet ouvrage comprend une préface des Professeurs Alain Burlaud et Michel Levasseur, un avant-propos du Professeur Alain Desreumaux, ainsi qu’un ensemble de 36 contributions réalisées par 66 auteurs.

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Démographie et IA : la baisse de la fécondité et l’utilisation de l’IA (André BOYER et Faranak FARZANEH)

The dangers of being overconfident: evidence from cross-cultural negotiations (Anne-Sophie BACOUEL, Sabine JENTJENS and Fernanda ARREOLA)

Does the adoption of Artificial Intelligence pose an ethical risk in the auditing process? A Malaysian perspective (Manel GUECHTOULI and Benedict Valentine ARULANANDAM)

La marque employeur des organisations françaises en contexte transfrontalier : un levier d’attractivité et de fidélisation des salariés ? (Bruno KADDAR, Véronique PRÉCHOUX, Charlotte RANCHOUX et Laurent GIRAUD)

« LES HARMONIQUES DE L’INCLUSION »

Éditorial (Maria Giuseppina BRUNA et Soufyane FRIMOUSSE)

Fondements éthiques, fondations théoriques et mécanismes organisationnels de l’inclusion

L’organisation inclusive : pratiques, résistances et processus de changement (Sophie BRIÈRE, Corinne BÉGUERIE-GODDAERT et Alain STOCKLESS)

Les fondements humanistes de l’entrepreneuriat inclusif (Véronique CSANYI-VIRAG et Marion POLGE)

De la gestion de la diversité à la gestion des personnes diverses (Marie-Noëlle ALBERT et Nadia LAZZARI DODELER)

Les arrangements individualisés, i-deals, outils d’inclusion à manier avec précaution (Jacques IGALENS)

La falaise de verre : une réalité méconnue (Coline DOTTIN, Marie José SCOTTO et André BOYER)

L’inclusion des femmes dans les métiers du numérique à travers les formations pour reconversion professionnelle (Mounira EL BOUTI)

Question(s) de diversité… Nouvelles frontières de l’inclusion et renouveaux entrepreneuriaux

L’essor des femmes dans la gouvernance d’entreprise : l’équilibre de genre dans les conseils conduit-il à plus de diversité et à la promotion des enjeux ESG : illusion ou corrélation ? (Viviane de BEAUFORT)

Genre et entrepreneuriat : une étude de l’intention entrepreneuriale dans l’enseignement supérieur en contexte de pays en développement (Jules Roger FEUDJO, Chamberlain WADOUM FOFOU, Ruphin NDJAMBOU et Jean-Paul TCHANKAM)

Comprendre le trouble de la personnalité borderline chez les salariés pour une meilleure orchestration de la santé mentale en entreprise (Christian MAKAYA, Olivier MEIER, Cécile KAHN et Fiona JESTIN)

Inclusion in women’s health in times of multiple crises: breast cancer awareness in the Lebanese context (Inaya WAHIDI)

Rites, diversité culturelle et socialisation organisationnelle : exploration des enjeux symboliques et des dynamiques d’appartenance dans les petites entreprises (TPE) (Myriam ROBICHAUD)

Les nouveaux défis de l’inclusion à l’ère du trumpisme (Soufyane FRIMOUSSE et Jean-Marie PERETTI)

Regards croisés : « Comment relever les défis de l’inclusion à l’ère des polycrises, des bouleversements géopolitiques et des transitions ? » (Jean Yves ADOU, Abdelwahab AÏT RAZOUK, Marie-Noëlle ALBERT, Hassane AMAAZOUL,Fernanda ARREOLA, Zeineb ATTIA, Hervé AZOULAY, Nehmé AZOURY, Cordula BARZANTNY, Sophia BELGHITI-MAHUT, Laïla BENRAISS-NOAILLES, Lahoucine BERBOU, Marie-Hélène BERNOLIN, Issoufou BERTÉ, Camille BERTEREAU, Mustapha BETTACHE, Mireille BLAESS, Cynthia BLANCHETTE, Roukayatou BONI YARA ABOUDOU, Ben BOUBAKARY, Othman BOUJENA, Sherif BUNDO, Jérôme CABY, Vincent CALVEZ, Marie-Emmanuelle CAMARA, Joey CARON, Camille Widad CHERKAOUI, Monique CHEZALVIEL, Clotilde CORON, Giovanni COSTA, Denis CRISTOL, Joëlle CUVILLIER, Samira DELAIGUE-TONDUT, Caroline DIARD, Christine DUGOIN-CLÉMENT, Jean-Marc DULOU, Michelle DUPORT, François ECOTO, Pierre EL HADDAD, Mohamed El OUAHDOUDI, Jean-Marie ESTEVE, Jimmy FEIGE, Guillaume FLAMAND, Olivier FOLIO,Damien FORTERRE, Ibrahim GAMPINE, Emna GANA, Jean-Michel GARRIGUES, Guillaume GILMANT, Bérangère GOSSE, Alexandre GUILLARD, Roger-Pierre HERMONT, Souleymanou KADOUAMAI, Assya KHIAT, Alain KLARSFELD, Bertin Léopold KOUAYEP, Arnaud LACAN, Hubert LANDIER, Fabrice LARCHER, Ouznadji LAYADI, Pascal LE GOFF, Alain LEMPEREUR, Jimmy LEPANTE, Laëtitia LETHIELLEUX, Jean-Claude LOPEZ, Nicolas LOPOI BI, Fayçal LOUNES, Anissa LOUZIR-BEN HASSINE, Augustin MADOUM, Florian MANTIONE, Dominique MARIANI, Eléonore MARBOT, Roula MASOU, Jean-Yves MATZ, Félicité MÉTONOU, Gérémy Adonice MOUTOUKOULA, Théodore NADZIGA, Christine NASCHBERGER, Mame Bambi NDIAYE DIA, Elias Perrier NGUEULIEU, Antoine PENNAFORTE, Christiane PLAMONDON, Yannick PLANTE, Jean-Jacques PLUCHART, Catherine POURQUIER, Yvette RAMOS, Marc RIVAULT, Mamadou SANE, Arnaud SCAILLEREZ, Wiem SIFAOUI, Yasmine Aboubacar Sedikhe SY, Stephan Alain TAGO, Aimé TOGODO AZON, Oumar TRAORÉ, Jennifer URASADETTAN, Shiwei WU, Paul Dotou YEDJI et Alfred YEO O.)

Relever les défis de l’inclusion à l’ère des polycrises, des tensions géopolitiques et des transitions en question(s) (Cynthia BLANCHETTE)

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