Estèle Jouison est maître de conférences à l’IUT de l’Université de Bordeaux et membre actif de l’équipe de recherche en entrepreneuriat de l’IRGO (Institut de recherche en gestion des organisations). Elle s’implique depuis une dizaine d’années dans des recherches portant sur le business model, la pédagogie de l’entrepreneuriat et l’accompagnement entrepreneurial. Elle s’intéresse aux méthodes qualitatives, en particulier à la recherche-action et s’investit dans des projets de valorisation pratique de la recherche (plateforme grp-lab.com, incubateur Ubee Lab) et dans des projets transversaux de l’Université de Bordeaux (fablab Coh@bit, etc.).